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• 学做玉米烙 - [娱乐]

  2007-11-18

  分类: 娱乐

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     今天中午和同事出去吃的上海菜。点了个玉米烙。味道很是不错，嘻嘻。以前我不吃甜食的，这下没控制好，吃了2个。

      网上找了个做玉米烙的教程，改天回去自己去，呵呵。

   

  主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。                      

  副料:糖或者椒盐 

  做法： 1。生粉大约３０克左右。                                              

  2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。

  

      

   3.用生粉拌匀。

  

  4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。

  

  5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。

  

   6.再倒入多点的热油，煎５－６分钟。

  

  7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．（建议淋上一些奶酪味道更香） 

  

  完工!搞定,请看成品!! 

  
  

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  freegine 发表于11:20:12 | 编辑 | 继续话题 | 转发 | 分享　0